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                千页豆腐斩拌机
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                千页豆腐斩拌机

                 斩拌机为一个统称,根据制做的产品不同,可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机、香豆腐。斩拌机在斩拌肉类时对刀转的要求不需要太高,仅可达到3000-3600转就可以,所以常规的20型、40型、80型双速(低速1600转,高速3200转)都可以使用;而千页豆腐在生产的过程中对斩拌机的刀转速要求特别高,最好能够达到3200转,所以常规的肉类斩拌机根据无法生产千页豆腐。所以要想生产气泡小且少所用的斩拌机必须使用80型及以上的变频3200转斩拌机来使用。

                    诸城亿邦机械斩拌机设备配置:国标开元电机、法国施耐德电器、定制天津斩拌刀、定制三晶变频器、整机包括斩拌机锅全部为优质SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件,能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。以下是设备的具体特别及优势:

                1、以优质不锈钢SUS304材质为原料制作,结构紧凑、美观、易清洗。

                2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工,确保加工精确度。

                3、刀刃锋利耐用、高速运转平稳,料转拌、乳化效果好,刀具产地:天津。

                4、选用进口日本精工轴承;国标开元电机符全欧标,抗过载能力强。

                5、转速达到3200转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

                6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。

                7、外置变频器与电器元件,更好的防水防潮,方便操作与维护。

                8、采用超大防滑底脚,运转平稳。

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